Pulpo al pimentón Los Peperetes

Nuevo

Pulpo al pimentón

11,25 €

Procedente de las mejores lonjas gallegas, se limpia y posteriormente se congela. Un proceso necesario para lograr romper las fibras de su carne y así conseguir la ternura adecuada.

Transcurrido el tiempo necesario para alcanzar la ternura buscada se procede a cocer las piezas con agua, sal y cebolla durante el tiempo oportuno según tamaño. Terminada la cocción, se escurre y se deja enfriar durante unas horas, para luego cortarlo y presentarlo ordenadamente, incorporando la salsa gallega AJADA, a base de aceite de oliva, pimentón y ajo y lograr una excelente conservación.

OrigenGalicia
Formato150 gramos

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